En estas vacaciones, es normal que los visitantes quieran comer mariscos, es por ello que la ciudad de Puerto Vallarta es uno de los tantos lugares en México para satisfacer el paladar de quienes llegan. Aquí te diremos cuáles son los platillos tradicionales de Vallarta que quizá se te hará agua la boca con solo leer. Puerto Vallarta no solo es un referente turístico nacional e internacional por sus paisajes únicos y espléndidas playas, sino también por su magnífica gastronomía. Por su ubicación geográfica en la Bahía de Banderas, cuenta con los productos típicos del mar junto con los de la montaña, creando su auténtica e irresistible riqueza culinaria. Así que, toma nota para que conozcas los platillos más tradicionales de este hermoso puerto:

El ceviche es un platillo popular y consiste en carne adobada, generalmente pescado, camarones o ambos mezclados con algunos aderezos cítricos. El pozole de camarón, es un guisado sabroso y elaborado con camarones secos, camarones chicos, maíz pozolero, chiles anchos, guajillo y especias. Se suele acompañar con lechuga, cebolla, rábanos, crema y limón. Tortas ahogadas, tortas hechas de un pan llamado birote, generalmente rellenas de carne de cerdo, pero también de camarones u otros.

Explorar los platillos tradicionales de Puerto Vallarta es una experiencia sensorial que te acerca a la historia y cultura de la región. Ya sea que saborees los sabores frescos del ceviche, la reconfortante calidez del pozole de camarones o las ricas texturas de las tortas ahogadas, cada bocado cuenta una historia de la herencia culinaria de Vallarta. La próxima vez que visites, asegúrate de probar estos platillos icónicos y descubre por qué la gastronomía de la ciudad es tan cautivadora como sus paisajes.